Jak jeść w Playa de las Américas — jak zjeść dobrze w najbardziej turystycznej strefie Teneryfy
Playa de las Américas to najtrudniejsze miejsce na Teneryfie, by zjeść autentycznie. Oto jak omijać pułapki deptaka i gdzie mimo wszystko trafić na prawdziwą hiszpańską kuchnię.
- Las Américas to strefa imprezowa i turystyczna — prawdziwa kuchnia kanaryjska jest tu w mniejszości.
- Omijaj menu ze zdjęciami, naganiaczy przy wejściu i karty w pięciu językach — to znaki pułapki.
- Celuj w hiszpańskie tapas, kastylijskie pieczyste i świeżą rybę zamiast „międzynarodowego” menu.
- Najlepszy ruch to zjeść w sąsiednim Los Cristianos albo wyżej, w starym Adeje — autentyk jest tuż obok.
- Barraquito i lokalna kawiarnia zamiast hotelowego bufetu to sposób, by poczuć codzienny rytm.
Dlaczego tu jest trudno — i jak to obejść
Powiedzmy to wprost: Playa de las Américas to najtrudniejsze miejsce na Teneryfie, by zjeść autentycznie. To strefa zbudowana od zera pod masową turystykę i nocne życie — deptaki są usiane sieciowymi burgerowniami, brytyjskimi pubami, steakhouse’ami i restauracjami z „kuchnią świata”, w których to samo menu obiecuje paellę, curry, pizzę i angielskie śniadanie. Znaki ostrzegawcze są proste: karta ze zdjęciami dań, tłumaczenia na pięć języków, naganiacz zapraszający z ulicy i lokal, który reklamuje wszystko naraz. Takie miejsca zwykle nie robią dobrze niczego. Ale nawet tu da się zjeść dobrze, jeśli wie się, czego szukać — i jest kilka adresów, które warto znać.
Uciekaj, gdy zobaczysz: (1) menu ze zdjęciami każdego dania, (2) naganiacza, który wciąga cię z ulicy, (3) kartę obiecującą jednocześnie hiszpańską, włoską, indyjską i brytyjską kuchnię. Dobra restauracja robi kilka rzeczy i robi je dobrze.
Gdzie mimo wszystko zjeść dobrze
Mimo wszystko w Las Américas są wyspy prawdziwej kuchni. Szukaj hiszpańskich tapas do dzielenia (patatas bravas, croquetas, pulpo, papas arrugadas), kastylijskiej mesón z pieczystym — cochinillo (mleczne prosię) i cordero asado (jagnięcina) — oraz miejsc stawiających na świeżą rybę i owoce morza z Atlantyku. Dobra kuchnia włoska ze świeżą pastą też bywa pewniejsza niż udające lokalność „międzynarodowe” menu. Rano zamiast hotelowego bufetu wybierz lokalną kawiarnię z tostada i barraquito albo rzemieślniczą piekarnię. Klucz to celować w miejsca, które robią jedną kuchnię porządnie, a nie wszystkie po trochu.
- Hiszpańskie tapas: patatas bravas, croquetas, pulpo do dzielenia.
- Kastylijskie pieczyste: cochinillo i cordero w prawdziwej mesón.
- Świeża ryba i owoce morza: z grilla, z papas arrugadas.
- Dobra pasta: pewniejsza niż „międzynarodowe” menu.
- Kawiarnia i piekarnia: tostada, barraquito i pieczywo zamiast bufetu.
Najlepszy ruch: jedz obok
Największy sekret dobrego jedzenia w Playa de las Américas jest taki, że najlepiej zjeść tuż obok. Sąsiednie Los Cristianos, dawna wioska rybacka, ma świeżą rybę i kanaryjską klasykę w bocznych uliczkach, a wystarczy przespacerować się promenadą wzdłuż morza. Jeszcze lepiej jest wyżej, w starym Adeje, gdzie czekają guachinche z domową kuchnią i kurczak z rożna z Calle Grande. Auto albo lokalny autobus (guagua) załatwia sprawę w kilkanaście minut. Traktuj Las Américas jako bazę na plażę i nocne życie, a po prawdziwe jedzenie wychodź poza jego granice — różnica jest ogromna.
Najlepsze jedzenie w Las Américas jest tuż za jego granicą — w Los Cristianos i starym Adeje.
Playa de las Américas: FAQ
- Czy w Playa de las Américas da się zjeść dobrze?
- Tak, ale trzeba wybierać ostrożnie. To najbardziej turystyczna strefa Teneryfy, pełna menu pod przyjezdnych. Celuj w hiszpańskie tapas, kastylijskie pieczyste, świeżą rybę i dobrą pastę, a omijaj karty ze zdjęciami i „kuchnię świata” na jednym szyldzie.
- Jak rozpoznać turystyczną pułapkę w Las Américas?
- Po menu ze zdjęciami każdego dania, tłumaczeniach na kilka języków, naganiaczu zapraszającym z ulicy i karcie obiecującej jednocześnie kuchnię hiszpańską, włoską, indyjską i brytyjską. Takie lokale zwykle nie robią dobrze żadnej z nich.
- Gdzie zjeść najlepiej w okolicy Playa de las Américas?
- Najlepiej tuż obok: w sąsiednim Los Cristianos (świeża ryba, dawna wioska rybacka) albo wyżej, w starym Adeje (guachinche i kurczak z rożna z Calle Grande). Dojazd autem lub autobusem to kilkanaście minut, a jakość jedzenia jest zupełnie inna.
- Co zjeść na śniadanie w Las Américas poza hotelem?
- Wybierz lokalną kawiarnię z tostada con tomate i barraquito albo rzemieślniczą piekarnię ze świeżym pieczywem i kawą. To tańsze i lepsze niż hotelowy bufet, a przy okazji poczujesz codzienny rytm miejsca.
- Czy Playa de las Américas nadaje się dla rodzin?
- To głównie strefa kurortowa i imprezowa z plażami i hotelami. Rodziny często wybierają spokojniejsze, sąsiednie Los Cristianos i Costa Adeje. Na jedzenie warto i tak wychodzić poza pierwszą linię, w stronę lokalnych restauracji.
Nasze perełki w Playa de las Américas
Byliśmy w Playa de las Américas — jedliśmy w miejscach, o których piszemy, i wybraliśmy tylko te, które przeszły nasz test. Rekomendacje weryfikujemy i aktualizujemy. Poznaj autora →