Grill Mala Kužina

„Mała Kužina" — mała kuchnia — to nazwa która w całym regionie bałkańskim funkcjonuje jako sygnał: krótkie menu, domowe podejście, zero ambicji restauracyjnych w złym sensie tego słowa. Lokal przy Ilino BB jest miejscem roboczego obiadu: pljeskavica — płaski placek z mielonego mięsa wołowo-wieprzowego grillowany na żywym ogniu, podawany z surówką z kapusty i chlebem — wychodzi tu w wersji która nie stara się być burgierem i dobrze na tym wychodzi. Miješano meso to talerz mieszany z różnymi kawałkami grillowanymi tego dnia: sera brizol, kotlet, kawałek sausage, cokolwiek jest aktualne. Karta jest orientacyjna, liczy się co jest świeże. Jedynym marketingiem który tu działa jest to że lokal jest przy ulicy i pachnie z odległości trzydziestu metrów.