Bar
Byliśmy tam · polecamy
Bar·Czarnogóra

Pizza & Grill Pub „Kod Kumare"

Restauracja$9/10Zweryfikuj

4.9/5 na 164 ocenach w turystycznej dzielnicy Starobarskiej Čarsiji — rzadki przypadek miejsca które przetrwało w turystycznym otoczeniu bez obniżenia standardu składników.

Lokale grillowo-pizzowe przy turystycznych szlakach mają zazwyczaj jeden problem: wiedzą że klient i tak nie wróci, więc mrożone kalmary i gotowe ciasto na pizzę są wystarczające. „Kod Kumare" — nazwa odsyłająca do kumarstwa, bałkańskiej kultury kumostw i relacji rodzinnych — wyłamuje się z tego wzorca na tyle konsekwentnie żeby utrzymać 4.9 przy 164 ocenach w miejscu gdzie łatwo o lajtową turystyczną klientelę. Kalmary z grilla muszą być świeże żeby nie stać się gumą — to test który większość lokali w okolicy oblewa. Pizza to element hybrydowy: adriatyckie wybrzeże od Triestu po Ulcinj ma długą tradycję włoskich wpływów kulinarnych, i „Kod Kumare" nie udaje że tej historii nie ma. Pasta ai quattro formaggi z lokalnymi serami to danie które ma sens w tym kontekście geograficznym.
34VM+FC2, Starobarska Čarsija, Stari Bar, Montenegro
Zamów koniecznie
01Kalmary z grilla — pytaj czy są świeże tego dnia, nie bój się pytać wprost
02Pasta ai quattro formaggi — z lokalnymi serami, nie z importowanymi
03Pizza — prosta, z krótką listą składników będzie lepsza niż z długą
Insider tip

Lokalizacja w turystycznej Čarsiji oznacza że w szczycie sezonu (lipiec-sierpień) miejsce może działać inaczej niż poza sezonem — wiosna i wrzesień to lepszy czas żeby sprawdzić czy kuchnia jest na poziomie recenzji.

Oceny społecznościbrak ocen

Zaloguj się, aby ocenić.

Polecasz to miejsce?

Zaloguj się, aby polecić.

Komentarze (0)

Zaloguj się, aby dodać komentarz.

Brak komentarzy — bądź pierwszy.