Matera
Byliśmy tam · polecamy

Trattoria Stano

Restauracja$$8/104.4(3871)

Trattoria w bocznej ulicy poza centrum, do której lokalni jeżdżą specjalnie — najlepsza możliwa weryfikacja.

Jedna z tych trattorii gdzie menu zmienia się z tym co przyszło z targu — kuchnia lucańska w wydaniu domowym, bez ozdób. Miejsce jest poza centrum historycznym, a mimo to pełne — tu jeżdżą ludzie specjalnie. Pasta fatta in casa, strascinati z oliwą i bułką tartą, agnello arrosto na niedzielę — tu gotuje się jak w materańskich domach, gdzie każdy składnik pochodzi od konkretnego rolnika lub masarza. Brak turystycznej fasady to zaleta.
Via Santa Cesarea, 67/69 — poza historycznym centrum

Co zamówić w Trattoria Stano

01Strascinati con mollica e peperoni cruschi
02Agnello al forno
03Zuppa di crapiata

Insider tip

Poza centrum — jedź taksówką lub idź 15 minut od Piazza Veneto. Brak turystów, połowa ceny, dwa razy więcej smaku.

Gdzie to jest — lokalizacja i dojazd

Oceny społeczności

brak ocen

Zaloguj się, aby ocenić.

Polecasz to miejsce?

Zaloguj się, aby polecić.

Komentarze (0)

Zaloguj się, aby dodać komentarz.

Brak komentarzy — bądź pierwszy.