Byliśmy tam · polecamy
Sfogliatelle Attanasio
Piekarnia$10/104.6(7562)
Działa od 1930 roku, produkuje sfogliatelle na żywo przez cały poranek — absolutny standard gatunku. To miejsce, w którym nauczyliśmy się, czym jest autentyczna sfogliatella.
Laboratorium sfogliatelle które istnieje od 1930 roku przy Vico Ferrovia, tuż obok dworca — i to nie jest przypadek, to punkt startowy każdego kto przyjeżdża do Napoli pociągiem. Byliśmy tam, gdy sfogliatelle wychodzą z pieca co kilkanaście minut — trzeba je zjeść gorące, kruche ciasto dosłownie odpada warstwami. Obok riccia dostajecie też frolle i babà — każdy kawałek to lekcja techniki pieczenia przygotowanej przez pokolenia.
Vico Ferrovia 1, przy Stazione Centrale
Co zamówić w Sfogliatelle Attanasio
01sfogliatella riccia calda
02sfogliatella frolla
03babà al rum
Insider tip
Przyjedź przed 9 rano — sfogliatelle są najgorętsze i najkruchsze. Kolejka poruszа się szybko, nie zniechęcaj się.
Gdzie to jest — lokalizacja i dojazd
Oceny społeczności
brak ocenZaloguj się, aby ocenić.
Polecasz to miejsce?
Zaloguj się, aby polecić.
Komentarze (0)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Brak komentarzy — bądź pierwszy.