La Bottega del Gelato

Gelateria rzemieślnicza w centrum, która — mimo centralnej lokalizacji — utrzymuje standard przez konsekwentną produkcję od podstaw. Smaki sezonowe, lokalne składniki: migdały z Puglia, figi, pistacja w wersji niezabarwionej na zielono. Porcje uczciwe, kolejka mówi wszystko — nie tylko turyści, ale i miejscowi po pracy. W Alberobello to punkt odniesienia dla lodów, choć miasto nie krzyczy o tym na każdym rogu.