Byliśmy tam · polecamy
Sfoglia Rina
Restauracja$$8/104.5(10 780)
Benchmark tagliatelle al ragù w Bolonii — pasta robiona ręcznie codziennie przez sfogline na oczach gości.
Sfoglia Rina przy Via Castiglione w pobliżu Quadrilatero to miejsce kultowe dla tagliatelle al ragù bolognese. Byliśmy tam i widzieliśmy jak pasta fresca jest rozciągana codziennie, ragù gotowane godzinami. To tu miejscowi przyprowadzają znajomych z zewnątrz żeby pokazać 'prawdziwe bolognese' — nie to z spaghetti które serwują turystom.
Via Castiglione 5/b, blisko Quadrilatero
Co zamówić w Sfoglia Rina
01tagliatelle al ragù bolognese
02tortellini in brodo
03lasagne verdi alla bolognese
Insider tip
Przyjdź na lunch w tygodniu — kolacyjne kolejki są długie, a lunch to mniej turystów i więcej miejscowych.
Gdzie to jest — lokalizacja i dojazd
Oceny społeczności
brak ocenZaloguj się, aby ocenić.
Polecasz to miejsce?
Zaloguj się, aby polecić.
Komentarze (0)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Brak komentarzy — bądź pierwszy.