Byliśmy tam · polecamy
Bolonia·Włochy
Sfoglia Rina
Restauracja$$8/104.5(10 780)
4.5/5 z 10780 recenzjami — benchmark tagliatelle al ragù w Bolonii, pasta robiona ręcznie codziennie.
Ponad 10 000 recenzji i ocena 4.5 — to nie przypadek. Sfoglia Rina to miejsce kultowe dla tagliatelle al ragù bolognese robionych ręcznie przez sfogline, przy Via Castiglione w pobliżu Quadrilatero. Pasta fresca rozciągana codziennie na oczach gości, ragù gotowane godzinami. To tu miejscowi przyprowadzają znajomych z zewnątrz żeby pokazać 'prawdziwe bolognese' — nie to z spaghetti które serwują turystom.
Via Castiglione 5/b, blisko Quadrilatero
Zamów koniecznie
01tagliatelle al ragù bolognese
02tortellini in brodo
03lasagne verdi alla bolognese
Insider tip
Przyjdź na lunch w tygodniu — kolacyjne kolejki są długie, a lunch to mniej turystów i więcej miejscowych.
Oceny społecznościbrak ocen
Zaloguj się, aby ocenić.
Polecasz to miejsce?
Zaloguj się, aby polecić.
Komentarze (0)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Brak komentarzy — bądź pierwszy.