Byliśmy tam · polecamy
Lecce·Włochy
Panificio Quarta - Le Delizie del Forno
Piekarnia$7/104.3(1173)
Piekarnia bez turystów, z frisellami prosto z kamiennego pieca — surowiec i technika bez kompromisów, chleb który kosztuje jak chleb
Piekarnia na via dell'Abate, dalej od centrum, gdzie idą lokale po chleb na tydzień — nie turyści po zdjęcia. Piec pracuje od świtu, friselle i pane di Altamuro wychodzą ciepłe do 9:00. Taralli pugliesi, scaldatelle z oliwą, focaccia z pomidorkami cherry — to tutejsze śniadanie za monety. Zapach mąki i drewna pali się na całą ulicę. Żadnych napisów po angielsku, żadnego menu, tylko taca z tym co jest.
Via A. dell'Abate, 41 — dzielnica mieszkalna poza ścisłym centrum
Zamów koniecznie
01frisella pugliese
02taralli al finocchio
03pane casereccio di Altamuro
Insider tip
Przyjedź przed 9:00 — po 10:00 friselle świeże się kończą i zostają tylko te z poprzedniego dnia. Piekarnia jest nieco poza centrum, więc prawie wyłącznie lokale.
Oceny społecznościbrak ocen
Zaloguj się, aby ocenić.
Polecasz to miejsce?
Zaloguj się, aby polecić.
Komentarze (0)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Brak komentarzy — bądź pierwszy.