Kulinarne perełki: Lecce

Najstarsza puccieria w Lecce, działa od 1941 roku bez przerwy — to jedyne miejsce gdzie czuć, że puccia to chleb codzienny, nie atrakcja turystyczna

Gelato produkowane wyłącznie ze świeżych, lokalnych składników — smak figi i migdała puglijskiego jakiego nie znajdziesz w żadnej sieciowej gelaterii

Wzorcowe pasticciotto i autentyczne caffè in ghiaccio — dwa symbole leccese pod jednym dachem, obsługiwane przez tę samą rodzinę od pokoleń

Codzienne menu według targu, ceny jak w barze, kuchnia jak u mamy — orecchiette z cime di rapa robione ręcznie tego samego dnia

Puccia robiona z własnoręcznie wyrabianego ciasta, nadzienia z lokalnych produktów — rzemiosło widoczne w każdym gryzie

Stulecia tradycji przy najpiękniejszym placu Lecce — caffè in ghiaccio tu smakuje inaczej niż wszędzie, bo jest częścią rytmu miasta od pokoleń

Laboratorium eksperymentalne z lokalnymi produktami — smaki których nie znajdziesz nigdzie indziej w mieście, sygnalizowane przez specjalistyczne przewodniki

Piekarnia bez turystów, z frisellami prosto z kamiennego pieca — surowiec i technika bez kompromisów, chleb który kosztuje jak chleb

Kuchnia jak u ciotek — tiella di riso patate e cozze robiona codziennie od nowa, stali goście wracają od lat bo smak się nie zmienia

Czekolada rzemieślnicza z puglijskimi migdałami i figami — punkt wieczornego spotkania lokalnych po passeggiata, nie turystyczny sklep ze słodyczami