Caffè Roma

Largo Vescovado, pod katedrą — Caffè Roma to gelateria-bar z widokiem na jeden z najpiękniejszych placów Monopoli. Ale nie chodzi o widok: chodzi o gelato robione rzemieślniczo, o smaki które recenzenci opisują jako "numer jeden w mieście" i wracają po kolejną kulkę jeszcze tego samego wieczoru. Lody tu mają konsystencję która mówi że nie ma w środku powietrza wpompowanego przez maszynę, a bar działa od 6 rano do wpół do drugiej w nocy.