Byliśmy tam · polecamy
Polignano a Mare·Włochy
Antica Trattoria Comes
Restauracja$$8/104.6(1663)
Trattoria rodzinna gdzie przepisy przechodzą z pokolenia na pokolenie — tiella cooked slow, orecchiette robione ręcznie, bez skrótów.
Trattoria przy Via Pompeo Sarnelli gdzie recenzenci piszą że kuchnia 'nie jest restauracyjna studiowana przy biurku — to mądrość rąk które gotują z miłością'. To zdanie wyjaśnia wszystko. Orecchiette alle cime di rapa, tiella di riso patate e cozze, zuppe di pesce — klasyki pugliese robione tak jak robiły je babcie tych co teraz stoją przy garach. Ceny $$ oznaczają pełny obiad za 15-20€.
Via Pompeo Sarnelli, 14
Zamów koniecznie
01orecchiette alle cime di rapa
02tiella di riso patate e cozze
Insider tip
Mała sala, rezerwacja na wieczór wskazana szczególnie w sezonie letnim — lokal ma stałych bywalców którzy przychodzą co tydzień.
Oceny społecznościbrak ocen
Zaloguj się, aby ocenić.
Polecasz to miejsce?
Zaloguj się, aby polecić.
Komentarze (0)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Brak komentarzy — bądź pierwszy.