Byliśmy tam · polecamy
Polignano a Mare·Włochy
Casa Orecchietta
Restauracja$$7/104.5(876)
Restauracja zbudowana wokół jednego dania — orecchiette robione ręcznie każdego dnia, to poziom skupienia na rzemiośle który daje efekty.
Jak nazwa mówi — dom orecchiette. Mała sala przy Piazza Caduti di Villa Fani poświęcona kultowemu puglijskiemu makaronowi. Orecchiette robione ręcznie codziennie, podawane z cime di rapa i anchois, z ragù di carne, z sugo di pomodoro e ricotta. Recenzenci piszą o 'piacevole scoperta' i entuzjazmie po każdym daniu. To nie jest przypadkowe miejsce — ktoś tu serio potraktował jedno danie i zbudował wokół niego cały lokal.
Piazza Caduti di Villa Fani, 7
Zamów koniecznie
01orecchiette alle cime di rapa e alici
02orecchiette al ragù
Insider tip
Jednodaniowe menu tematyczne — jeśli nie chcesz orecchiette, idź gdzie indziej. Jeśli chcesz najlepsze w mieście, jesteś pod właściwym adresem.
Oceny społecznościbrak ocen
Zaloguj się, aby ocenić.
Polecasz to miejsce?
Zaloguj się, aby polecić.
Komentarze (0)
Zaloguj się, aby dodać komentarz.
Brak komentarzy — bądź pierwszy.