Restorant 4 Stinet

Lagjia „Kushtrim" to dzielnica mieszkalna, nie turystyczna — i Restorant 4 Stinet stoi przy ulicy Janaq Kilica jak placówka dla swoich, nie dla przyjezdnych. Kuchnia jest tu albańska bez kompromisów: żadnej pizzy dla turystów, żadnego makaronu w stylu „włoskim" — to tërshanë, fergësa, ferges me domate i elbasan tava jeśli mają sezon na właściwe składniki. Stosunek jakości do ceny jest taki że wszyscy goście, którzy zazwyczaj mają wymagania, są zaskoczeni poziomem przy rachunku który w zachodniej Europie nie starczyłby na przystawkę. Personel obsługuje gości nawet po godzinie zamknięcia — i nie jest to teatr dla wyróżnienia, to po prostu albańska gościnność której nie da się udać gdy się jej nie ma. Desery są domowe: bakllava, kadaif albo cokolwiek co upiekli rano.