Kulinarne perełki: Kotor
Wenecka starówka nad zatoką, gdzie ostrygi rosną metry od talerza
Kotor to najpiękniejsze miasto Czarnogóry — kamienna starówka wciśnięta między góry a wodę na końcu Zatoki Kotorskiej, jednego z najbardziej dramatycznych fiordów Morza Śródziemnego (choć geologicznie to nie fiord, a zatopiony kanion rzeki). Przez wieki rządziła tu Wenecja i to widać: w architekturze, w lwach św. Marka nad bramami i w kuchni, która balansuje między włoskim risotto a bałkańskim grillem. Boka to jedno z nielicznych miejsc na Adriatyku, gdzie hoduje się ostrygi i małże — woda jest tu czysta i słodkawa od górskich potoków. Zjesz więc świeże owoce morza prosto z zatoki, crni rižot barwiony atramentem mątwy, buzarę, z której sos wymacza się chlebem, a kilka kroków dalej ogromny talerz mięsa z żaru za grosze. Kotor bywa oblężony przez wycieczki z rejsów w środku dnia — ale kto zostaje na wieczór i wie, gdzie iść, je tu naprawdę dobrze.
Wszystkie perełki w Kotor
Poradniki i ciekawostki: Kotor
Co zobaczyć, jak jeść jak lokals i na co uważać — z naszych podróży po Kotor.
Miasta w pobliżu
Co zjeść w Kotor?
Szukasz, gdzie zjeść Mješano meso — talerz mieszany, spokojnie do podziału na dwie osoby albo Pljeskavica — bałkański „burger” z mielonego mięsa z żaru w Kotor? Zebraliśmy najlepsze miejsca w Kotor, w których sami jedliśmy — od ulicznego jedzenia po rodzinne cukiernie. To nie przypadkowy ranking, tylko sprawdzone adresy: najlepsze restauracje w Kotor, najsmaczniejsze słodkości i miejsca, gdzie jedzą lokalsi, a nie tylko turyści.
- Najlepsze restauracje w Kotor
- BBQ Tanjga
- Najlepsze cukiernie i wypieki w Kotor
- Senso Bakery
- Najlepsze lody w Kotor
- Marshall's Gelato