Kulinarne perełki: Reggio di Calabria

Jedyna pasticceria na planecie specjalizująca się w deserach z bergamotto — cytrusu, którego 95% światowej produkcji pochodzi z doliny między Reggio a Villa San Giovanni.

Ponad tysiąc stałych bywalców, którzy przychodzą tu codziennie od lat — klasyczny deli robotniczy, którego nie ma w żadnym przewodniku, cenowy bardzo dostępny.

Miejscowi jedzą tu dosłownie codziennie od ponad roku — to nie restauracja, to część infrastruktury codziennego życia dzielnicy Viale Pio XI.

Rodzinne pastificio, gdzie ręcznie formuje się makaron będący wizytówką kuchni calabryjskiej — nieznane żadnemu turyście, bo nikt z zewnątrz nie wie, że takie miejsca istnieją.

Klasyczna calabryjska rosticceria w centrum, w bocznej uliczce — serwuje lokalnym od lat, ignorowana przez turystów mimo że jest kilkadziesiąt metrów od głównego Lungomare.

Jedyne miejsce w zebranych danych, które wprost wymienia stoccafisso alla reggina jako główny powód wizyty — a to jest danie, które definiuje kuchnię Reggio Calabria bardziej niż cokolwiek innego.

Ponad 3000 stałych bywalców z całego osiedla przychodzących tu od lat — to nie jest popularność turystyczna, to jest matematyczny dowód, że całe osiedle tu przychodzi codziennie.

Granita al caffè o intensywności, której nie robi się dla turystów — gorzka, gęsta, idealna dla tych, którzy nie lubią słodkiego, w dzielnicy Pellaro z dala od centrum.