Grecja
Ateny

Kulinarne perełki: Ateny

Ateny to miasto, gdzie kultura jedzenia jest dosłownie warstwowa — jak te wzgórza. Pod turystyczną skorupą Monastiraki kryje się sieć ulic, gdzie wciąż handluje się pastourmą i serem halloumi z Anatolii, gdzie mageirefta — gotowane dania dnia — kończą się przed piętnastą, bo przychodzą po nie robotnicy i emeryci, nie backpackerzy. Kuchnia ateńska to w dużej mierze kuchnia uchodźców i migracji: Grecy wypędzeni z Turcji w 1922 roku przywieźli ze sobą soujouk i słodzone wędliny, arabska diaspora otworzyła miejsca z falafel i hummusem, które dziś jedzą ateńscy studenci za pięć euro. Jeśli byłeś w Stambule i Bejrucie i wciąż szukasz smaku, którego nie możesz nazwać — Ateny mają go w bocznych uliczkach, pod warunkiem że nie zatrzymasz się na placu Syntagma.

Wszystkie perełki w Ateny

Przewodnik

Co zjeść w Ateny?

Szukasz, gdzie zjeść pastourma — wędlina z koziny lub wołowiny, otoczona czerwoną pastą z kozieradki; jedz powoli, to nie jest coś do pochłonięcia albo soujouk — kiełbasa korzenna, najlepsza lekko podsmażona, z chlebem i oliwą w Ateny? Zebraliśmy najlepsze miejsca w Ateny, w których sami jedliśmy — od ulicznego jedzenia po rodzinne cukiernie. To nie przypadkowy ranking, tylko sprawdzone adresy: najlepsze restauracje w Ateny, najsmaczniejsze słodkości i miejsca, gdzie jedzą lokalsi, a nie tylko turyści.

Najlepszy street food w Ateny
Feyrouz
Najlepsze restauracje w Ateny
Symposio Restaurant
Najlepsze cukiernie i wypieki w Ateny
Kosmikon
Kawa i śniadania w Ateny
Coffee Joint
co zjeść w Atenynajlepsze restauracje Atenystreet food Atenygdzie zjeść w AtenyAteny kuchnia lokalnapastourma — wędlina z koziny lub wołowiny, otoczona czerwoną pastą z kozieradki; jedz powoli, to nie jest coś do pochłonięcia Atenysoujouk — kiełbasa korzenna, najlepsza lekko podsmażona, z chlebem i oliwą Atenytalerz serów z meze — poproś o gravierę z Krety i manouri, jeśli są w ofercie danego dnia Atenyjogurt grecki z miodem tymiankowym i musli — klasyk wykonany bez kompromisów Ateny